Ved sit besøg i Italien i 1990 blev en osteelsker fra Holland begejstret for de vidunderlige lokale oste-specialiteter, som landet tilbyder. Så begejstret, at han ønskede at udvikle noget lignende i Holland. Efter at være kommet hjem, gik han i gang og skabte et produkt, der kombinerer det bedste af hollandsk gouda med en fuld italiensk karakter. Og således blev Prima Donna født – det bedste fra begge verdener.
Vores oste er kendt for deres søde, nøddeagtige og krydrede smage – en unik kombination af italiensk ost med et håndværksmæssigt hollandsk twist. Du kan genkende Prima Donna-ost ved de karakteristiske proteinkrystaller, der skabes gennem vores unikke modningsproces. Denne særlige egenskab definerer Prima Donna. Det er ikke underligt, at vores særlige oste har vundet mere end 10 guldpriser.
Vores oste er lavet ved hjælp af en særlig og hemmelig opskrift, som giver dem deres karakteristiske, fyldige smag. Modning spiller en afgørende rolle, ligesom med vin, da vores ost udvikler sin smag over tid. Ostene forlader kun lageret, når vores ostemester fuldt ud godkender smagsprofilen, hvilket sikrer, at der ikke bliver givet afkald. Derfor er smagen altid, hvad du har lært at forvente fra Prima Donna-ost: fyldig og kraftfuld.
Prima Donna har været i butikkerne siden 1990.
På autentiske træreoler modner ostene stille, indtil de når den ønskede unikke smag. Vores ostemester vurderer regelmæssigt osten for at afgøre, hvornår den er klar til at forlade lageret.
Gennem årene har vores oste vundet adskillige priser.
Find din nærmeste distributør her!
