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“Pão de queijo” recheado com Prima Donna maturo

4 porções | Aperitivo | 60 minutos

Ingredientes

  • 1 pão grande e rústico
  • 150 g de Prima Donna maturo, ralado
  • 50 g de manteiga sem sal
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cebolinhas, finamente picadas

preparação

  1. Preheat the oven to 180˚C (356˚F).
  2. Corte o pão em um padrão de grade, cortando profundamente, mas não totalmente até o fim.
  3. Derreta a manteiga em uma panela pequena e acrescente o alho. Deixe ferver um pouco.
  4. Use um pincel para espalhar generosamente a manteiga de alho entre as fatias de pão. Distribua o queijo ralado uniformemente entre todos os cortes. Embrulhe o pão em papel alumínio.
  5. Asse o pão no forno por cerca de 30 minutos até que tudo esteja bem derretido. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos até que o queijo comece a borbulhar e fique dourado.
  6. Sirva com as cebolinhas picadas.