“Pão de queijo” recheado com Prima Donna maturo
4 porções | Aperitivo | 60 minutos
Ingredientes
- 1 pão grande e rústico
- 150 g de Prima Donna maturo, ralado
- 50 g de manteiga sem sal
- 2 dentes de alho picados
- 2 cebolinhas, finamente picadas
preparação
- Preheat the oven to 180˚C (356˚F).
- Corte o pão em um padrão de grade, cortando profundamente, mas não totalmente até o fim.
- Derreta a manteiga em uma panela pequena e acrescente o alho. Deixe ferver um pouco.
- Use um pincel para espalhar generosamente a manteiga de alho entre as fatias de pão. Distribua o queijo ralado uniformemente entre todos os cortes. Embrulhe o pão em papel alumínio.
- Asse o pão no forno por cerca de 30 minutos até que tudo esteja bem derretido. Em seguida, retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos até que o queijo comece a borbulhar e fique dourado.
- Sirva com as cebolinhas picadas.